（備忘録）2024.05.06
移動中にルートから逸れるところにあったが、時間があったので訪問。ネギとニンニクの定期補充。14時半で駐車場空きあり、店内も半分程度の入り。味噌ネギラーメンを中盛でお願いしました。
並盛でも結構麺量あるんじゃないのかという中盛のボリューム。中細縮れ麺の茹で加減も少し硬め寄りでいい感じ。スープは他の椿系列より塩っぱめでニンニクも感... 続きを見る

年末に一足先に休みを頂き、車を駆り出し東北方面へ。
その道中のモーニングに久々にこちらへお邪魔してみることに。
一頃朝営業をお休みしていた時期もありましたが、現在は7:00からやられているようですね。

8時29分の到着で、先客3名。
券売機にて「味噌ネギチャーシューメン 1,350円」と「半ライス 150円」を購入。... 続きを見る

「ラーメンショップ 椿 春日部南桜井店」へ。
朝から営業しているので平日の8時頃訪問。
店内はカウンター席のみです。
先に券売機で食券を購入します。

【ネギラーメン+半ライス】
ネギ無しでラーショは語れない。
このネギをごはんに乗せて食うのが好き。

スープ... 続きを見る

仕事が忙しかったり、お腹壊したりで気付けば1週間ラーメンから遠ざかっていた当方、リハビリ(？)で約1年ぶりのこちらへ。
ここは定番のネギチャ…ん？「当店特製　魚介豚骨」とオススメされてあるは「塩」。前回無かったポップ、これは試してみよう。てな訳で表題を麺固めで。いただきます。

スープをひと口。うん！美味い。味そのものは塩豚骨ですが、確かに魚介(と... 続きを見る

2025年12月（火）

この頃、ラーショに行く率が高くどうせ行くなら初訪のお店に行って来ます

6時54分、そこそこ広いジャリ駐車場に到着すると川口ナンバーの車が停まっておりガテン風な男性が車内待機していました

6時59分、暖簾が2か所掛けられ開店の案内は無し。。。

開店直... 続きを見る