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「味玉中華そば」@勝鬨屋の写真豊栄駅前。

周囲に飲食店も少ない中,訪問。味玉中華そばを注文して待つことしばし。
登場したのはスッキリ醤油スープが張られた一杯です。

スープを一口。鶏がらあっさり系のスープです。出汁が効いていて,なかなか旨いです。麺は中細の手揉み系でスープにあいます。具は薄切りモモ系チャーシューが5枚,メンマ,なるとに味玉です。チャーシューは臭みもなく美味しい... 続きを見る

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「二星と四種の糀つけそば 950円」@中華そば 石黒の写真少し前に食べたものですが…
新潟麺スタグラムでの1杯!

中華そば石黒さんと組むのは株式会社越後みそ西さん!
越後みそ西さんの味噌、甘酒、塩糀、味噌漬けを使用しているそう(ღ˘ㅂ˘ღ)

来ましたよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
お〜(*´ω`*)つけ汁が4種類!
辛、カレー、塩、味噌です╭( ... 続きを見る

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「特製みそラーメン:860円」@ラーメン 東横 笹口店の写真2018.04.20(金)晴れ 初訪問 14:01入店 先客6 後客0 14:05着丼

私用で新潟駅へ立ち寄りました。
時間があったので気になっていた当店を訪問です。
空いたテーブル席に促され着席。
店員さんに「特製みそらーめん」と無料トッピングのニンニクをお願いしました。(後清算式)
店内は軽い豚骨臭が漂ってます。... 続きを見る

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