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「焼きあご塩900円+海老ワンタン200円☆」@いち井の写真前回は、時期的な問題で断念し…
リベンジで来ました。
今回は、大丈夫そうなので並び待つと
開店時に、店主さんから並んでる方々へ
丁寧なご挨拶(*゜Q゜*)心暖まります。
新潟No.1店舗はちがいますね~
メニューは、焼きあご塩一本❗
店内は、店主以外は女性スタッフ5人?
テキパキと働く新潟女性のパワフルを実感。

【塩やきあごらーめん】
○スープ
焼きあごと動物系の融合ですが…
優しい味です。沸騰させないで丁寧に
取ってるような感じがします。

○麺
黄色い麺ですが、特別な感じはしませんが…
拘りの小麦が使われてるのなのか?
スープには、ピッタリ来てます。

○具材
チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、キクラゲ、三つ葉
+海老ワンタン(旨い)

都内のたかはしの系統との話もあり
確かに、似ていますが…
レベルは、此方の方が上ですね…

海老ワンタン美味しいです。頼む価値ありです。
1000円越えちゃいますが…オススメ。
わざわざ来て裏切らない一杯!納得です。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
こんなに美味しそうなプースーはもっと入れて欲しいですね♪

トンゴ氏投薬中 | 2019年9月26日 22:15

こんばんは~
地方都市でデフォ900円とは強気ですね。
ただ、それも納得の一杯なようですね!

銀あんどプー | 2019年9月26日 22:33

こんばんは
こちら新潟ナンバーワンなんですね
塩焼きあごに特化してる感じですね!
1本勝負だからこそのこだわりも有りそうですし
ワンタンも良かったようですね

キング | 2019年9月26日 23:23

どもです。
長岡は仕事で何度も行ったので此方も何回か
いただいています!
味から雰囲気から良いですよね😊
個人的には直ぐそばの青島さんの方が好きでしたが
此方も素晴らしいお店でした😁

ラーするガッチャマン | 2019年9月27日 07:29

ガッチャマンさんに同じです。
雰囲気もいいですし、接客も。
100点でしたね、ワタクシ。
記憶に残るお店ですよね。

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2019年9月27日 17:03