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「ネギみそラーメン(990¥)」@らーめん党 ひさごの写真2019/09/07 10:50
近くの村杉温泉へ来たので、ちょっと寄ってみた。
しかし目的の露天風呂は休業(廃業?)のため、足湯(浄財100¥)で我慢。

さすがにトップ当選だ。
後から11人様お付き。

日差しが、かなり鋭い、35℃ しかし、日陰は涼しい。
新潟特有の天気か。(前回も同様の天気だった)

前回、特選ミソでしたので、本日、ノーマルみそネギを。
ネギ3本分を味わってみたく。
普通味噌は、830¥なのでネギは160¥トッピングかな。

10分くらいでトップゴール、うおぉー、ネギの山、見事だ。
J系に負けないくらいの標高だ。
これが、ネギ3本分か? 自分で3本切ったことはないため判別不能。
ましてや、千切りは、なおさら未開拓。
ときおり炒めキャベツ、ひき肉が。いい感じだ。

スープを一口、前回特選味噌であったが、私はこの普通味噌の味で十分だ。
時折出てくる ひき肉もgood

ネギ単体の味がしないわけではないが、これだけのネギによる刺激が不足しているような気もする。
カットの仕方の違いか。?
繊維を垂直カットの方が、ネギエキスがでてくるか。
味噌スープの割と甘い味にネギを浸すと味噌が勝ってしまう感じだ。
これほどの大量のネギは初のため、味わい方が下手なのかもしれない。

麺はモチモチで長めのネギと一緒に食べるも、今一ネギの味が出てこない。
どうしたことか、まるで もやし、カイワレでも食べているような感じにちょっと匹敵、残念。

この価格ですので、これだけのネギ量は当たり前であるかとは思うものの、大盛りネギの商品としてはいい感じの味噌ラーメンではないかと思う。
待望のネギ味噌ラーメンをいただきました。
ごちそうさまでした。

11:25で満席、待ち状態。

帰りに御神楽温泉へ寄ってきました。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

はっ!太平洋から日本海まで横断までして、足湯でしたか!まだ暑いのでほどほどにしてくださいね。
このネギ味噌ラーメンって有名なんですね?あと10円でまさかの大台だ!
お身体気をつけてくださいね。

昭和のBecky! | 2019年9月7日 22:39

こんばんは。
え!これ全部ネギですか?暴力的ですね(^_^;)!
これだけあってカイワレ的とは。実に残念!

あたと_13号 | 2019年9月7日 23:47

こんばんは。
すごい迫力!食べ応えのあるラーメンですね♪ 
それもそうですけど、村八分さんの全国各地の温泉♨三昧、とっても羨ましい~。
肌つやつやなんでしょうね~♪
あ、ラーメンのコメントじゃなかった♡ 失礼しました(^^)

マロちゃん | 2019年9月8日 00:34

おはようございます。
ネギの味わい方が下手?
この恐ろしいばかりのネギを上手に味わうのは至難の業かと笑笑

トンゴ氏投薬中 | 2019年9月8日 06:40

おはようです。
ネギの方が味噌の味に勝ちそうですけど、味噌の勝ち?
これだけのネギが勿体ない感じ。

すてぞー | 2019年9月8日 07:11

おはようございます
ネギが二郎盛りですね。
これだと160円でも高く感じませんね。
口の中をネギと味噌で混沌とさせれば…
みんなにコメントを書いてる途中なのに、このレポで急にお腹減りました^ ^

あらチャン | 2019年9月8日 07:20

こんにちは。
偶然にも昨夜、ネギを3本切りました!だいたいこんなもんでしたよ!
ただ自分は『ラーメンショップのネギ』を作ろうとして味の素やゴマ油などを入れて混ぜたので、ボリュームが最終的に3分の1くらいになりました!

かなり水でさらして完全に辛みを抜かれたネギのようですね!歯応えのみ楽しむ…みたいな

Tどん | 2019年9月8日 12:15

こんにちは☆

これは見事なお山ですね!
3本切るとこれ位になるんですかー。
ネギの刺激が足りなかったのは残念ですがこれだけ摂取すると身体にも良さそうです。
御神楽温泉とは渋いチョイスですね!

ノブ(暫し休止) | 2019年9月8日 12:33

どもです。
昨日はわたしも南魚沼で35度でしたよ😅
まさに白髪ネギならぬ白髪頭ではありませんか(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年9月8日 12:49

Becky さん おばんです、ども。
村杉温泉は小さな温泉塊で初でしたが、私はやはり露天風呂でないとねー。
この日結構暑いでしたが、温泉の駐車場は日陰で驚くほど涼しいでした。
ラーメン屋の入口付近も激熱でしたが、日陰は天国でした。

1000¥未満の990¥ っていうところが、ミソですね!
いくらネギといってもそれ程高価ではないかと、原価率30~40 よりいいせん行っているんじゃないかと思います。
年寄りへの心配ご忠告ありがとうございました。

村八分 | 2019年9月8日 19:52

あたと_13号 さん おばんです、ども。
ネギ単体には感激、希望を達成できよかったです。
しかし、ネギの味がいまひとつ足りないような気がしましたね。
味噌ラーメンとしては美味しい一杯でした。
次回、この辺に来たときはまた食べたいと思います。

村八分 | 2019年9月8日 19:58

マロちゃんさん おばんです、ども。
目的のネギの山ラーメンを食べることができてよかったです。

ここ数年は温泉三昧で北海道から九州まで我がラーメン号で徘徊しています。
だんだん、色々 つやつや してきましたね。
さらに、拡大方向です。

村八分 | 2019年9月8日 20:05

トンゴ氏投薬中 さん おばんです、ども。
今回思いましたが、いくら好きでも、適度な量であるべきかなと思いました。
文句いいながらも、ある程度健康で食することができるというのは、幸せかなと 実感 です。

村八分 | 2019年9月8日 20:17

すてぞーさん おばんです、ども。
結構なネギでしたが、今思うとやはり、麺の形状と異なる形(輪切り)がいいかなぁと思います。
そうすれば、もっと味がでるかと。
しかし、ネギは万能ですね。
ネギ、タマネギ、ニラ、ニンニク 大好きです。

村八分 | 2019年9月8日 20:26

あらチャン さん おばんです、ども。
”ネギが二郎盛りですね。”
この表現、ピッタシですね。
これに、もやしを入れると、これまた最高のラーメンになりますね。
提案したいくらいです。
990¥ですので、これくらい実現いただきたいですね。

混沌というか、カオスというか、ネギと麺が同形状でしたので、明確に判別できなかったことが残念でした。
ありがとうございました。

村八分 | 2019年9月8日 20:32

Tどん さん おばんです、ども。
ネギ3本の証明、ありがとうございました。
疑いが解除されました。

”かなり水でさらして完全に辛みを抜かれたネギ”
なるほど、そういう加工があったのか! そうかもしれませんね。
余計なことをと思います。

村八分 | 2019年9月8日 20:40

ノブさん おばんです、ども。
視界の広がる露天風呂が好みなもんで、御神楽温泉にてお邪魔したところは視界が広がっておらず、ちょっと残念でしたね!
この辺の露天は、つるの湯 がいいですね。
帰路を考えると、ゆっくりできないことが、いつもネックですが。
土曜日は18:30まで帰宅したいので。

村八分 | 2019年9月8日 21:44

おっと!

また、行かれたんですね~!
しかもメッチャ凄いネギ盛りですね~w(笑)
先日寄ったとき、自分も皆さんのレポで予習、少し考えたんですが後で胸焼けするかなぁ?
と、特選みそにしちゃったんですよすよね~♪
でも、奥さんの実家近所なので、また機会もあるかと思います!

バスの運転手 | 2019年9月9日 19:46

バスの運転手さん おばんです、ども。
どうも気になって達成させていただきました。
ネギ量のわりには、溶け込む味が今一つでしたね。
しかし、ラーメン自体は申し分ない味ですね!
あまり特選味には実力ないため難しい!、私は普通の味でokです。 ね。
奥様のご実家は、村杉温泉付近ですか? 失礼いたしました。

村八分 | 2019年9月10日 19:06

ラーするガッチャマン さん おはようございます、ども。
ラーさんへが、漏れてしまいまして申し訳ありませんでした。
レビューの合計が偶数になるべきなのにおかしいなと思い再確認した次第でした。
魚沼も暑かったようで、しかし、夏もだんだん終わりに近づいていくようですね。

私も割合白髪頭ですが、直射日光を乱反射出来るほどの性能はなかったようです。
ネギくらい白かったら麦わら帽子も要らないですよね。

村八分 | 2019年9月18日 03:16