| 4 | 春紀 （新潟県上越市） |
| 5 | いち井 （新潟県長岡市） |
| 6 | 麺屋しょうじ （新潟県上越市） |
| 7 | ラーメンたいち 蓮潟店 （新潟県長岡市） |
| 8 | 麺屋 玄洋 （新潟県新潟市東区） |
| 9 | 上海 （新潟県上越市） |
| 10 | 鴨とささ樹 （新潟県新潟市東区） |
| 11 | ラーメンショップ 湯沢駅前店 （新潟県南魚沼郡） |
| 12 | 焼鳥ひじり （新潟県南魚沼市） |
| 13 | あら炊き中華そば わたる 幸町店 （新潟県上越市） |
| 14 | ラーメンショップ 糸魚川店 （新潟県糸魚川市） |
| 15 | ラーメンキッチン雪ヶ谷 （新潟県南魚沼市） |
| 16 | 麺屋 ゆゆ多 （新潟県新潟市東区） |
| 17 | ラーメン山岡家 上越店 （新潟県上越市） |
| 18 | 青島食堂 宮内駅前店 （新潟県長岡市） |
| 19 | 北京食堂 （新潟県五泉市） |
| 20 | ラーメンショップ 福橋店 （新潟県上越市） |
| 21 | しょうがの海 （新潟県長岡市） |
| 22 | 新潟ラーメン ひよこ （新潟県新潟市中央区） |
| 23 | 麺屋 ゆげざんまい （新潟県上越市） |
| 24 | 東京飯店 （新潟県中魚沼郡） |
| 25 | ラーメン 東横 笹口店 （新潟県新潟市中央区） |
| 26 | ラーメン ガキ大将 妙高山店 （新潟県妙高市） |
| 27 | 麺屋 あごすけ （新潟県上越市） |
| 28 | ラーメン たいち （新潟県長岡市） |
| 29 | 煮干し中華 八 （新潟県新潟市中央区） |
| 30 | ラーメンいっとうや CoCoLo新潟店 （新潟県新潟市中央区） |
| 31 | 博多ラーメン ごたる （新潟県南魚沼市） |
| 32 | 越後ラーメン 維新 湯沢本店 （新潟県南魚沼郡） |
| 33 | たまる屋 （新潟県新潟市中央区） |
| 34 | らーめん 勝 燕三条店 （新潟県燕市） |
| 35 | 大衆食堂 正広 （新潟県三条市） |
| 36 | 食堂 ニューミサ （新潟県上越市） |
| 37 | 龍馬軒 （新潟県上越市） |
| 38 | 麺屋 しゃがら 新潟駅前店 （新潟県新潟市中央区） |
| 39 | かどまん食堂 卯ノ木店 （新潟県中魚沼郡） |
| 40 | バルム食堂 （新潟県新潟市東区） |
| 41 | 松茶屋 ら〜めん亭 （新潟県妙高市） |
| 42 | いっとうや （新潟県新潟市中央区） |
| 43 | ラーメン ガキ大将 高田店 （新潟県上越市） |
| 44 | 中国料理 おがわ （新潟県長岡市） |
| 45 | 味むら （新潟県新潟市南区） |
| 46 | 肉麺酒場 えぇ伍 （新潟県新潟市西蒲区） |
| 47 | 麺や 真登 （新潟県長岡市） |
| 48 | ラーメン山岡家 長岡堺店 （新潟県長岡市） |
| 49 | 燕三条らーめん 潤 上越直江津店 （新潟県上越市） |
| 50 | ラーメン二郎 新潟店 （新潟県新潟市中央区） |
